以下是增肌時可以選擇的蔬菜和水果：

　　蔬菜：

　　1. 紅薯：含有豐富的碳水化合物和維生素C；

　　2. 西蘭花：富含維生素C、維生素K和纖維素；

　　3. 菠菜：富含維生素A、維生素C和葉酸；

　　4. 西紅柿：含有豐富的維生素C和抗氧化劑；

　　5. 胡蘿卜：富含維生素A、鉀和纖維素。

　　水果：

　　1. 香蕉：含有豐富的碳水化合物和鉀；

　　2. 藍莓：富含抗氧化劑和維生素C；

　　3. 草莓：富含維生素C和抗氧化劑；

　　4. 菠蘿：含有豐富的酵素和維生素C；

　　5. 橙子：富含維生素C和纖維素。

　　除了以上列舉的蔬菜和水果外，其他種類的蔬菜和水果也都是增肌時的良好選擇。建議可以多樣化選擇，以保證營養均衡。