
蒲公英和金銀花都有一定的藥用功效,以下是它們的具體作用點:
蒲公英:
1. 利尿消腫:蒲公英含有豐富的鉀和維生素C等成分,具有促進排尿、增加尿量的作用,能夠有效的消除水腫。
2. 消炎抗菌:蒲公英中含有多種活性成分,如葉綠素、黃酮類、揮發油等,具有一定的抗菌和消炎作用。
3. 改善消化:蒲公英含有苦味物質,能夠刺激胃腸道,促進胃腸蠕動,提高腸道的排毒能力,有助于改善消化功能。
4. 降血糖:蒲公英含有多種活性成分,如黃酮類、多糖等,能夠抑制肝糖原酶的活性,降低血糖水平。
金銀花:
1. 清熱解毒:金銀花具有清熱解毒的作用,尤其對于口腔炎、咽喉炎等上呼吸道感染有一定的緩解作用。
2. 抑菌消炎:金銀花中的黃酮類物質具有一定的抗菌和消炎作用,對于細菌和病毒感染有一定的抑制作用。
3. 降血壓:金銀花中含有一種叫做迷迭香酸的物質,可以擴張血管,降低血壓。
4. 抗氧化:金銀花富含多種抗氧化物質,如黃酮類、維生素C等,能夠減少體內自由基的產生,維護身體健康。

春末夏初,田野間蒲公英盛放,將其制成茶飲既能保留營養,又可隨時品味自然饋贈。第一步:選材與預處理采摘時優先選擇葉片肥厚、花苞未綻的蒲公英,這類葉片纖維豐富,炒制后茶香濃郁。
