土豆燉排骨的熱量取決于所使用的食材和烹飪方法。一般而言，土豆燉排骨的熱量較高，因為豬排骨是高蛋白質、高脂肪的肉類食品，而土豆則含有較高的淀粉和碳水化合物。烹飪時若添加油脂、鹽和糖等調味料也會增加熱量。建議適量食用并注意搭配其他低熱量的蔬菜和水果，保持健康飲食平衡。