
1. 剝掉外層:蘿卜的外層有些粗糙,可以使用刀切削或削皮機去掉外層。
2. 用濕布包裹:用濕布包裹蘿卜,使其保持濕潤,避免蘿卜表面出現干燥,裂紋和腐爛。
3. 分開存放:將每個蘿卜分開存放,以免裝在一起擠壓和碰撞導致腐爛。
4. 放在陰涼、干燥的地方:蘿卜喜歡陰涼、干燥的環境,避免直接放在陽光下或濕潤的地方。
5. 冰箱儲存:蘿卜可以放在冰箱里保存,但要將其放在保鮮袋中并保持濕潤。這樣可以延長其保鮮期。
6. 食鹽浸泡:在用蘿卜前,可以將其浸泡在食鹽水中。這不僅可以去除草甘膦和其他農藥殘留,還可以延長其保鮮期。

1.腸胃不好可以適量吃胡蘿卜,但要注意烹飪方式:胡蘿卜本身富含胡蘿卜素、維生素A和膳食纖維,這些成分對腸胃有保護作用。但腸胃不好的人不建議生吃,生胡蘿卜質地較硬,且膳食纖維較粗,可能刺激胃黏膜或加重消化負擔。
