蛋白粉和增肌粉都是在健身運動中常用的補充品，但它們的功能和成分不同。

　　蛋白粉是一種以蛋白質為主要成分的營養補充品，常用來補充身體所需的蛋白質，以幫助肌肉生長和修復。蛋白粉適用于想要增加肌肉質量、減少脂肪量、改善身體健康而不需要特別增肌的人群。

　　而增肌粉則是一種以高熱量、高蛋白為主要成分的增肌補充品，目的是為了在大量攝取蛋白質的增加熱量，幫助增肌。增肌粉適用于想要快速增加肌肉質量，且有充足的運動量、熱量消耗、營養攝取的人群。

　　兩者的選擇應該根據個人的體質、運動目的和營養需求來選擇，沒有哪一個一定好，而是要根據自己的需求和情況來選擇。