白面含糖量較高。一般情況下，白面的含糖量是大米的兩倍左右。白面經(jīng)過了精制加工，去掉了大部分的外殼和麩皮等含有營養(yǎng)物質(zhì)的部分，而這些營養(yǎng)物質(zhì)中包括了一部分糖分。白面相比大米來說，糖分含量更高。
在日常飲食中，白面饅頭和米飯作為兩大主食，經(jīng)常被拿來比較。以常見的白面饅頭為例，其熱量大約在233大卡左右。這意味著，一個100克的白面饅頭的熱量，往往會明顯高于一碗200克左右的米飯。
發(fā)布時間：2023-04-13 21:21:54
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