黑豆的熟煮時間一般為60-90分鐘左右,具體時間取決于煮的水量、火力和黑豆的新鮮程度。可以通過以下方法判斷黑豆是否煮熟:
1. 挑一顆黑豆,用勺子或手指輕輕壓一下。如果感覺軟糯,就煮熟了;如果還有一些硬度,就需要再煮一會兒。
2. 取一顆黑豆,在手指之間捏一下,如果可以輕松地捏碎,就表示熟了;如果感覺有一定難度,還需要再煮一會兒。
3. 取一些黑豆放在碗里,加入一點鹽攪拌均勻。如果黑豆變軟,且鹽味被吸收,就煮熟了。
4. 嘗一顆黑豆,如果口感柔軟,沒有生味,就表示熟了。
發布時間:2023-04-13 09:40:26
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