煎湯圓是一種非常不錯的食用方法，可以增加湯圓的口感和口味。以下是一些煎湯圓的技巧：

　　1. 先將湯圓煮熟，撈出放涼，等到表面干燥后再煎。

　　2. 鋪上一層薄薄的淀粉或面粉，這可以避免湯圓粘在鍋底或煎餅上。

　　3. 中火煎，用鏟子輕輕翻動，不要用力過猛，避免煎破湯圓。

　　4. 如果喜歡更香脆的口感，可以在煎的最后幾分鐘加入一點油。