萎縮性胃炎是一種慢性的胃病，表現為胃黏膜上皮細胞萎縮、腺體發生變化，胃酸和消化酶分泌減少等癥狀。這種病癥會影響身體對營養的吸收和利用，從而導致患者體重減輕，長期消瘦。萎縮性胃炎還可能引起胃腸道不適、消化不良、胃酸反流等癥狀。如果出現明顯的體重減輕，建議及時就醫進行診治。