做法：

　　1.將裙帶菜清洗干凈，切段備用。

　　2.蔥姜切絲備用。

　　3.熱鍋涼油，放入蔥姜爆香，放入裙帶菜煸炒。

　　4.加入少量鹽和少許生抽，翻炒均勻。

　　5.加入適量清水，蓋上蓋子燜煮3-5分鐘。

　　6.最后撒上蔥花即可。

　　提示：

　　1.裙帶菜脆嫩，煮過頭會失去口感。

　　2.不能放太多鹽和生抽，會影響裙帶菜的味道。