以下是做壽司米飯不粘手的步驟：
1. 洗米：用冷水沖洗米粒，直到水清。
2. 煮米：在電飯煲或壓力鍋中煮米。按照包裝上的指示加水和米。
3. 調(diào)味：在煮熟的米飯中加入調(diào)味料，包括米醋、糖和鹽。用一把木制或塑料勺子輕輕翻拌，使調(diào)味料均勻分布。
4. 冷卻：用電風(fēng)扇或一張扇子把米飯表面的水分蒸發(fā)干凈。這樣可以避免米粒太濕而黏在一起。
5. 拌勻：將米飯倒在一個(gè)大碗里，用一把濕的木制或塑料勺子慢慢地將米飯翻拌均勻。拌勻后，用勺子將米飯堆成一個(gè)圓錐形。
6. 容器：將米飯放在一個(gè)平底的容器里，再用一張濕毛巾覆蓋住米飯。這樣可以保持米飯的濕度。
通過(guò)以上步驟，你可以做出不黏手的美味壽司米飯。
接著用剩下的油炒米飯，把米飯炒散炒熱，再倒回炒好的雞蛋，加點(diǎn)生抽、蔥花，翻拌均勻就成啦，每一粒米飯都裹著蛋香，超好吃！3.米飯肉松飯團(tuán)：把米飯稍微放涼，抓一把肉松放進(jìn)去，再加點(diǎn)沙拉醬或者番茄醬，用手捏成飯團(tuán)。
