以下是一種簡單的方法：

　　1. 將羊肉切成均勻大小的塊或片。

　　2. 將羊肉放入一個大碗中，加入一些植物油、鹽、黑胡椒粉、大蒜粉、迷迭香和其他喜歡的調(diào)料，攪拌均勻。

　　3. 在烤箱中預(yù)熱烤盤或烤架。如果使用烤盤，請在上面放一層錫紙以免油和汁液滴下來。

　　4. 將羊肉塊放在烤盤或烤架上。

　　5. 將烤箱溫度調(diào)至200-220℃，烤15-20分鐘（時間取決于肉塊大小和烤箱溫度）。

　　6. 用刀子切一片羊肉，查看是否烤熟。如果還沒有煮熟，請再烤幾分鐘。

　　7. 烤好后，取出羊肉，并將其放在一個盤子或托盤上。如果喜歡，可以撒上一些新鮮的香菜或其他香料。

　　注意： 羊肉應(yīng)該烤至熟透，但不要過度烤，否則會太硬了。使用內(nèi)部溫度計來確保肉塊達到65℃以上的溫度。