糊涂面條的做法是將面粉和水混合，并用手或面包機揉成面團。然后將面團搟成薄片，并用刀將面片切成長條狀的面條。將切好的面條放入沸水中煮熟即可。糊涂面條不會分解是因為其成分簡單，沒有添加任何化學(xué)成分或防腐劑，所以不會出現(xiàn)分解的情況。
1.選材處理要講究新鮮豬腰別急著切，先撕掉表面那層白膜，這層膜腥味重，撕干凈能減少異味。淀粉能讓腰花更嫩滑，食用油能防止炒制時粘連。這時候腰花剛好斷生，口感最嫩。
發(fā)布時間：2023-04-10 17:36:23
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