五得利多用途面粉和強筋面粉的區別在于它們的蛋白質含量和用途不同。

　　五得利多用途面粉的蛋白質含量比較低，通常在10%至12%之間，適合制作蛋糕、糕點、面包等需要松軟口感的食品。

　　而強筋面粉則蛋白質含量較高，通常在13%至15%之間，它適用于制作需要更多筋力的食品，如披薩和面條等。

　　五得利多用途面粉和強筋面粉的不同在于它們適用于不同種類的食品制作，具有不同的特性和優勢。