1. 喝水：喝一些冷水或溫水，可以緩解舌頭上的辣味。

　　2. 喝牛奶：牛奶中的乳蛋白能夠中和辣味中的辣椒素。

　　3. 吃甜食：吃一些甜食，比如糖果、冰淇淋等，可以中和辣味。

　　4. 吃酸性食物：檸檬、醋等酸性食物可以中和辣味。

　　5. 吃含淀粉的食物：淀粉可以吸收辣味，比如米飯、面包等。

　　6. 吃堅(jiān)果：堅(jiān)果中的油脂可以中和辣味，比如花生、杏仁等。

　　7. 吃蔬菜水果：蔬菜水果中的纖維可以幫助消化，促進(jìn)口感平衡。