增肥的人早餐可以吃一些高蛋白、高能量的食物，如以下幾種：

　　1. 雞蛋：雞蛋是早餐的首選，富含優質蛋白質和營養成分，可以提供豐富的能量。

　　2. 燕麥粥：燕麥含有豐富的膳食纖維和碳水化合物，能夠提供持久的能量，也可以搭配牛奶或果汁來增加能量和營養。

　　3. 奶酪：奶酪富含蛋白質和脂肪，也是增肌的良好來源之一。

　　4. 香蕉：香蕉中含有豐富的碳水化合物和鉀，是很好的能量來源。

　　5. 果汁：果汁中含有各種維生素和糖分，可以提供快速的能量。

　　建議搭配適量的蛋白粉或堅果類食物，以滿足增肥者的能量和蛋白質需求。