海螺ZH保存在冰箱里，放在冰箱的最低層，溫度保持在0°C-5°C之間。此外，為了保持其新鮮程度，ZH將海螺保存在一個(gè)干燥的容器中，可以在容器上蓋上濕紙巾或海綿，以保持其濕度。在保存之前ZH不要清洗或開殼，這樣可以延長(zhǎng)其保鮮期。
海螺什么地方哪些部位不能吃?說完頭就要說尾了，海螺尾部有些部位也是不能吃的，海螺尾部去掉后順著海螺背上有一點(diǎn)綠色的線，將線周圍的肝膽等去掉，海螺的內(nèi)臟、肝臟、苦膽、以及毒素聚集的位置都不能吃，不小心吃了會(huì)引起頭暈等不適。
