家常帶魚可以用多種方式烹飪，以下是其中一種：材料：- 帶魚一條- 姜片適量- 蒜瓣適量- 青蒜適量- 鹽適量- 料酒適量- 生抽適量- 老抽適量- 食用油適量做法：1. 將帶魚洗凈，去鱗，去內臟，切成段狀備用。2. 姜片和蒜瓣切成末，青蒜切成小段備用。3. 在帶魚上撒鹽和料酒，腌制10分鐘。4. 熱鍋冷油，將腌制好的帶魚放入鍋中煎至兩面金黃。5. 加入姜末和蒜末翻炒均勻，倒入一定量的清水。6. 加入適量生抽、老抽，燒開后轉小火慢燉10分鐘。7. 加入青蒜段，關火燜一會兒即可。這樣做出來的家常帶魚味道鮮美，肉質嫩滑，非常下飯，適合全家人共享。