菠菜是一種非常營養的蔬菜，富含纖維素、維生素C、維生素K、葉酸、鐵、鉀等。菠菜可以配很多菜肴，以下是一些最營養的菠菜搭配建議：1. 番茄：菠菜和番茄搭配富含抗氧化劑，可以幫助保護心臟健康。2. 西蘭花：菠菜和西蘭花搭配，可以提供大量的葉綠素和維生素C，對于增強免疫力和預防A癥有好處。3. 蘑菇：菠菜和蘑菇搭配能提供豐富的膳食纖維和維生素D，對于促進消化和骨骼健康有益。4. 紅蘿卜：菠菜和紅蘿卜搭配，可以提供足夠的葉酸和維生素A，對于孕期女性和皮膚健康有益。5. 雞蛋：菠菜和雞蛋搭配，可以提供豐富的蛋白質和鐵元素，對于增強體力和預防貧血有益。
