要蒸白糯米年糕，可以按照以下步驟進(jìn)行：

　　1. 準(zhǔn)備白糯米和其他所需材料，如紅糖、花生、紅棗等。

　　2. 將白糯米洗凈后浸泡在清水中，時(shí)間為3-4個(gè)小時(shí)，使其吸足水分。

　　3. 將泡發(fā)好的白糯米瀝干水分。

　　4. 將瀝干水分的白糯米放入蒸鍋中，用大火蒸煮，時(shí)間約為20-30分鐘。蒸煮的時(shí)間要根據(jù)糯米的吸水程度和個(gè)人口感來調(diào)整。

　　5. 在蒸煮過程中，可以將紅棗、花生等餡料加入糯米中，增加口感和風(fēng)味。

　　6. 蒸煮完成后，將蒸好的糯米年糕取出，用手或刀將其切成所需大小的塊狀。

　　7. 在糯米年糕上撒上一層紅糖，使其更加甜美。

　　8. 將切好的糯米年糕裝盤，即可享用。

　　蒸煮時(shí)間和口感會因個(gè)人喜好而有所不同，可以根據(jù)自己的口感調(diào)整蒸煮時(shí)間。添加餡料可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇，如可加入紅棗、花生、核桃等。