要將萵苣切成菱形片，可以按照以下步驟操作：

　　1. 將萵苣沖洗干凈，去除泥土和雜質。

　　2. 將萵苣切成整齊的長條形片，長度根據個人喜好決定。

　　3. 取一片萵苣，將刀刃從一側斜切進去，然后將刀刃從另一側斜切出來，形成一個菱形。

　　4. 重復以上步驟，將所有萵苣片切成菱形。

　　切萵苣時要注意安全，保持手指遠離刀刃，以免發生意外。