牛肉可以通過炒、燉或煮的方式烹飪，以下是一些適合小孩食用的牛肉燒法：

　　1. 牛肉炒飯：將切成小塊的牛肉與蔬菜和米飯一起炒熟，可以添加一些醬油或低鈉醬料來增加風(fēng)味。

　　2. 牛肉湯：將牛肉切成小塊，與胡蘿卜、洋蔥、土豆等蔬菜一起燉煮成湯。可以加入一些鹽和調(diào)味料來提味。

　　3. 牛肉燉土豆：將牛肉和土豆一起切成小塊，加入一些蔬菜、調(diào)味料和適量的水，燉煮至牛肉變軟，土豆煮熟即可。

　　4. 牛肉面條：將切成小塊的牛肉與蔬菜一起炒熟，然后加入面條煮熟，可以根據(jù)口味喜好添加一些醬油或湯料。

　　無論使用哪種燒法，都需要確保牛肉煮熟至少達(dá)到安全食用溫度，以確保小孩的食品安全。根據(jù)小孩的年齡和口味喜好，可以適量加入蔬菜來增加營養(yǎng)價(jià)值。