生豬肝蒸生血小板是一道中醫養生菜肴，根據傳統中醫理論，生豬肝含有豐富的鐵元素和血液滋養成分，可以起到補血的作用。下面是一種制作方法：

　　材料：

　　- 生豬肝：適量

　　- 生血小板：適量

　　- 姜片：適量

　　- 料酒：適量

　　- 食鹽：適量

　　- 生姜汁：適量

　　步驟：

　　1. 將生豬肝切成薄片，用料酒、食鹽、生姜汁腌制片刻。

　　2. 生血小板洗凈備用。

　　3. 取一蒸鍋，底部加入適量水，放入姜片。

　　4. 將腌制好的生豬肝排放在蒸鍋屜上，上面放上生血小板。

　　5. 大火蒸10-15分鐘，或者根據自己的喜好，蒸至生豬肝熟透即可。

　　6. 取出蒸熟的生豬肝和生血小板，撒上食鹽和生姜汁，即可食用。

　　此方法制作的生豬肝蒸生血小板，味道鮮美，具有滋補血液的功效。食用時可根據個人口味加入適量香料或調料。