潮汕牛肉丸湯是一道以潮汕牛肉丸為主要食材的湯品，下面是一種常見的制作方法：

　　材料：

　　- 潮汕牛肉丸

　　- 牛骨/豬骨/雞骨

　　- 姜片

　　- 蔥段

　　- 醬油

　　- 鹽

　　- 香菜

　　步驟：

　　1. 準備材料：將牛骨/豬骨/雞骨用水煮沸，撈出后用清水沖洗干凈備用。將姜片和蔥段備好。

　　2. 煮湯底：將煮好的骨頭放入鍋中，加入足夠的水，放入姜片和蔥段，用中小火慢慢煮1-2小時。

　　3. 燒開：將湯煮沸后，撇去浮沫，并加入適量的鹽和醬油，根據個人口味調整。

　　4. 煮牛肉丸：將潮汕牛肉丸放入沸水中煮熟，一般需要4-5分鐘。

　　5. 撈出牛肉丸：用漏網將煮熟的牛肉丸撈出，放入準備好的碗中。

　　6. 倒入湯：將熟透的湯倒入碗中，覆蓋住牛肉丸。

　　7. garnish（裝飾）：在湯中撒上一些香菜葉子，增添顏色和香氣。

　　8. 完成：潮汕牛肉丸湯做好了，可以享用了。

　　這只是一種常見的做法，你可以根據自己的口味和喜好進行調整。