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這完全是個人口味的偏好問題，牛肉燉白蘿卜和土豆都是非常常見的家常菜。牛肉燉白蘿卜的口感會更加清爽嫩滑，白蘿卜的獨特香味也能提升菜肴的美味；而土豆則會讓菜肴更加濃郁和口感豐富。你可以根據自己的口味選擇喜歡的配料進行烹飪。
1.選料與預處理挑熟牛肉得選帶點筋膜的，燉出來更軟糯不柴。先把牛肉切成2厘米左右的厚片，別太薄，燴的時候容易碎。要是牛肉偏干，提前用溫水泡10分鐘，吸點水分口感更潤。3.加水燉煮調味往鍋里倒熱水，水量要沒過牛肉兩指節(jié)。
發(fā)布時間：2023-07-15 22:57:46
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