銀耳是一種常見的中藥材，具有滋陰養肺、潤燥止咳的功效。以下是一些常用的銀耳吃法可以幫助止咳化痰：

　　1. 銀耳蓮子湯：將銀耳、蓮子、冰糖一起煮開，煮至銀耳膨脹，蓮子熟爛即可食用。此湯具有潤肺止咳、化痰的功效。

　　2. 銀耳燉梨：將銀耳泡發洗凈，與梨一同放入鍋中，加入適量的冰糖和水，燉煮約30分鐘至銀耳熟爛即可。此燉品有潤肺止咳、清熱化痰的作用。

　　3. 枸杞銀耳糖水：將銀耳泡發洗凈，與枸杞、冰糖一起放入鍋中，加入適量的水煮沸，煮至銀耳熟爛即可。此糖水可以潤肺養陰、止咳化痰。

　　4. 銀耳蜂蜜水：將適量的銀耳用清水泡發，然后用清水煮開，加入蜂蜜攪拌均勻即可。此方法適合于干咳或者咳痰較粘稠的情況，可以起到止咳化痰的作用。

　　以上方法僅供參考，具體食用方法應根據個人體質和病情來確定。如果癥狀嚴重或持續時間較長，建議咨詢醫生的建議。患有嚴重咳嗽或呼吸系統疾病的人群，在食用銀耳前咨詢醫生。