南瓜糯米粉是一道傳統(tǒng)的中式甜點，它的做法比較簡單，以下是一種常見的做法：

　　材料：

　　- 200克糯米粉

　　- 200克南瓜泥

　　- 100克白糖

　　- 適量清水

　　- 適量脫脂奶粉（可選）

　　步驟：

　　1. 將糯米粉倒入一個大碗中，加入南瓜泥和白糖，攪拌均勻。

　　2. 慢慢加入清水，邊加邊攪拌，直到形成一個均勻的糊狀物。如果喜歡更加香甜的口感，可以加入一些脫脂奶粉。

　　3. 將糯米粉糊倒入蒸鍋中，用中火蒸15-20分鐘，或直到糯米粉糊變得透明、發(fā)亮。

　　4. 關火后，將蒸好的南瓜糯米粉倒入一個平底鍋中，用中小火翻煎幾分鐘，使其變得稍微焦黃。

　　5. 取出南瓜糯米粉，切成小塊或者菱形，即可食用。

　　溫馨提示：

　　- 在加水的過程中，可以根據(jù)個人口感來調整糯米粉糊的稠度。如果喜歡更稠一些的糯米粉，可以少加一些水。

　　- 煎的時間可以根據(jù)個人喜好來決定，如果喜歡更加酥脆的口感，可以多煎一會兒。

　　- 可以根據(jù)個人口味添加一些其他的配料，如紅豆沙、花生醬等，以增加口感的變化。

　　- 南瓜糯米粉趁熱吃，口感會更好。