
海帶拌著吃有很多種方法,以下是一種簡單的海帶拌菜做法,希望你喜歡:
材料:
- 海帶:適量
- 黑木耳:適量
- 胡蘿卜:適量
- 青椒:適量
- 醬油:適量
- 醋:適量
- 白糖:適量
- 蒜蓉:適量
- 香油:適量
步驟:
1. 將干海帶用清水泡發,泡軟后切成適合的大;
2. 黑木耳泡發,洗凈切成條狀;
3. 胡蘿卜和青椒切成絲狀備用;
4. 將海帶、黑木耳、胡蘿卜絲和青椒絲放入開水中焯水,撈出瀝干備用;
5. 在一個碗中加入適量的醬油、醋、白糖、蒜蓉和香油,攪拌均勻制成調味汁;
6. 將焯水后的海帶、黑木耳、胡蘿卜絲和青椒絲倒入調味汁中,拌勻即可食用。
這只是其中一種做法,你也可以根據個人口味適量調整調料的使用,添加洋蔥、花椒油等其他配料,制作出不同口感的海帶拌菜。
