要煮出不會爛的面條，可以采取以下幾個步驟：

　　1. 選擇合適的面條：選擇質量好、品質優良的面條，比如意大利面或者中國的掛面。質量好的面條更不容易煮爛。

　　2. 煮水：在大鍋中燒開足夠的水，保證面條能夠在充足的水中自由翻滾。

　　3. 加鹽：在開水中加入適量的鹽攪拌均勻，這樣可以提味，并且可以防止面條過度粘連。

　　4. 加入面條：將面條逐個加入正在煮開的水中，注意將面條均勻地放入水中，避免粘連。

　　5. 攪拌：用筷子或鏟子輕輕攪拌面條，以防止面條粘連在一起。

　　6. 煮熟：根據面條的種類和厚度，煮至面條變得柔軟且有嚼勁，但不過度煮爛。

　　7. 試吃：隨時嘗試一根面條，確保面條的口感達到理想狀態。

　　8. 撈出：使用鍋鏟將面條從鍋中撈出，立即放入冷水中漂洗，以防止繼續烹飪。

　　9. 瀝水：將面條瀝干，去除多余的水分，避免面條過于濕潤。

　　10. 用作菜品：將煮好的面條用于各種不同的菜品，或者加入自己喜歡的調料和配料進行翻炒或拌面。

　　通過以上步驟，你可以煮出不會爛的面條，保持面條的口感和質地。