牛肉丸是一道受到小孩子喜歡的美食。以下是制作牛肉丸的簡單方法：
所需材料：
- 250克牛肉末
- 1個(gè)蛋
- 2勺面粉
- 1勺大蔥末
- 1勺姜末
- 1勺料酒
- 1勺醬油
- 適量鹽和胡椒粉
- 1勺橄欖油或食用油
步驟：
1. 將牛肉末放入一個(gè)大碗中。
2. 加入蛋、面粉、大蔥末、姜末、料酒和醬油。
3. 用筷子或手?jǐn)嚢杌旌纤胁牧希钡剿鼈兺耆Y(jié)合。如果混合物太濕，可以適量添加一些面粉。
4. 加入適量的鹽和胡椒粉，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。
5. 用手將混合物分成小塊，然后搓成球狀。
6. 將橄欖油或食用油熱鍋，放入牛肉丸。
7. 煎炸牛肉丸，直到它們變得金黃色并熟透。
8. 可以配上喜歡的調(diào)味汁或蘸料，如番茄醬或甜辣醬。
小提示：
- 在搓牛肉丸時(shí)，可以在手上涂一些油來防止黏手。
- 如果你喜歡更健康的選項(xiàng)，也可以選擇將牛肉丸放入烤箱中烘烤。
這道牛肉丸非常簡單易做，小孩子往往會(huì)喜歡其蓬松和嫩滑的口感，同時(shí)還能提供豐富的蛋白質(zhì)。
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