腸潰瘍怕的三種水果和蔬菜如下：

　　1. 柑橘類水果：例如橙子、柚子等，這些水果中含有較多的檸檬酸和維生素C，容易刺激胃酸分泌，加重腸潰瘍癥狀。

　　2. 酸性水果：例如草莓、菠蘿、番茄等，這些水果中的酸性物質容易刺激胃黏膜，加重疼痛和潰瘍。

　　3. 辣椒類蔬菜：例如辣椒、花椒等，這些蔬菜中含有辛辣物質，食用后容易刺激胃黏膜，導致胃酸分泌增加，加重腸潰瘍癥狀。