
脾胃虛弱是指脾胃功能較弱,容易消化不良、食欲不振、腹脹和腹瀉等癥狀。調理孩子脾胃虛弱的食譜主要應注意以下幾點:
1. 餐次規律:固定的飲食時間有助于培養孩子的胃口和消化功能。建議每天定時定量地進食,避免過度饑餓或過飽。
2. 溫合適食物:建議給孩子食用溫熱的食物,避免過冷或過熱的食物刺激脾胃。例如,可以準備溫熱的米粥、面條、蒸蛋羹等。
3. 消化易的食物:選擇容易消化的食物,如蔬菜湯、煮熟的蔬菜、煮熟的魚肉等。盡量避免油炸、煎炒或辛辣刺激的食物。
4. 多食用粗纖維食物:適量增加孩子的膳食纖維攝入量可以促進腸道蠕動,預防便秘及腹瀉等問題。可以增加水果、蔬菜、全谷類食物的攝入。
5. 適量加餐:如果孩子胃口較小或者食欲不振,可以適當增加餐次,提供小份的營養豐富的食物。
6. 喝開水:飲水對于調理脾胃虛弱也很重要。建議孩子多喝白開水,避免飲用過涼或過熱的飲料。
每個孩子的脾胃狀況可能會有所不同,所以在調理孩子的飲食時,咨詢醫生或專業的營養師的建議。盡量避免給孩子食用含糖飲料、多油脂的食物和辛辣食物,以保護脾胃的健康。

2.根莖蔬菜類山藥絕對是養脾胃的“明星食材”,它含有淀粉酶和多酚氧化酶,能促進消化液分泌,幫脾胃把食物“揉碎”吸收。把南瓜蒸熟直接吃,或者和小米一起煮粥,口感軟糯,脾胃虛寒的人吃最合適,不過糖尿病患者要少吃。
