熬銀耳湯時(shí)，枸杞和紅棗一般在最后加入。因?yàn)殍坭胶图t棗都是比較脆弱的食材，加入過(guò)早會(huì)導(dǎo)致煮煮爛或煲煮開了失去原有的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。建議在熬銀耳湯最后10分鐘左右的時(shí)候加入枸杞和紅棗，煮至湯汁濃稠，食材完全熟透即可。這樣能夠保持枸杞和紅棗的原汁原味，更好地享受它們的香甜和營(yíng)養(yǎng)。
候加)
在煮銀耳湯時(shí)加入百合和蓮子的時(shí)間，主要取決于食材的預(yù)處理情況和煮湯的具體步驟。通常，蓮子在銀耳燉煮一段時(shí)間后加入，而百合則在蓮子加入后再燉煮一段時(shí)間。
