牛奶差不多是咱們每個家庭的消耗品，為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，牛奶也非常的好吸收利用，但是也正是牛奶中豐富的蛋白質(zhì)，可能跟某些水果蔬菜里面的果膠，鞣酸等物質(zhì)會發(fā)生沖突，導(dǎo)致凝結(jié)成塊，也不利于身體的健康。今天我們就來分享牛奶和柿子在一塊吃有什么副作用?牛奶和柿子能同時吃嗎?

　柿子算是秋季應(yīng)季的水果，口感綿甜也是很多人喜愛的水果。柿子偏寒歸心肺胃經(jīng)，可以潤肺澀腸還能幫助止血。牛奶的營養(yǎng)價值非常高，牛奶里面有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，對胃部有很多益處。幫助中和胃酸，特別是潰瘍性消化道問題，但是牛奶同樣也是寒性的。

　　牛奶和柿子在一塊吃有什么副作用?牛奶和柿子能同時吃嗎?大家對柿子和牛奶同食的顧慮，主要還是考慮柿子里面含有鞣酸物質(zhì)，柿子里面的鞣酸果膠和蛋白質(zhì)相結(jié)合形成沉淀，所以，柿子不宜和牛奶在一起吃，牛奶中的鈣質(zhì)，這些成分在一起，很容易凝結(jié)成不宜消化的東西，增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)。溫馨提醒：平時腸胃不好的朋友，在日常的飲食中加入奘靈水蘇糖，非常有益。喂飽有益菌，每天舒爽一身輕，為品質(zhì)生活注入新的活力。