咱們對黃花菜的熟悉都會說到那句，等你等到黃花菜都涼了。黃花菜也叫金針菜，一般咱們吃的都是干菜，泡發后再做成菜，或者做湯用的配菜。其實黃花菜也是營養豐富且對身體有很多好處的，比如止血清熱消炎消食等等。今天咱們來聊聊慢性胃炎吃黃菜花好嗎?

　　從咱們上面分享的黃花菜的食療看出，慢性胃炎在穩定期間，當然是可以吃黃花菜了，而且消食消炎。黃花菜富含的豐富的粗纖維，對大便不通很不錯。慢性胃炎的朋友做菜的時候，根據菜肴的需要，可以加入幾顆黃花菜，或者做燴菜咸湯的時候，提前泡發幾顆黃花菜，只要是少量的吃，沒有問題的

　　這里需要提醒的是，食用新鮮的黃花菜的時候，是有一定的禁忌的。剛剛采摘的黃花菜含秋水仙堿，有一定的毒性，特別是刺激腸胃和呼吸系統，痰多哮喘者，不要食用，一定要用沸水焯一段時間。另外黃花菜屬于濕熱食物，腸胃不和還是不宜多吃。