要想做出光滑好看的饅頭，可以按照以下步驟進行：

　　1. 準備食材：普通面粉、酵母、溫水和少量食鹽。

　　2. 將面粉、酵母和鹽混合在一起，慢慢加入溫水，邊加邊攪拌。

　　3. 將面團揉至光滑有彈性，不粘手的狀態。可以適當加一些水或面粉調整面團的濕度。

　　4. 將揉好的面團進行第一次發酵，將其放入溫暖的地方，蓋上濕布，等待面團發酵至原來的兩倍大小。這個過程大約需要1-2個小時。

　　5. 發酵好的面團放在案板上，用手壓下排氣，將其分割成小塊。每個小塊用手搓圓，再用搟面杖搟成長條狀。

　　6. 將長條狀的面團折疊成對角線形狀，再將兩邊的邊緣向內折疊。然后將其卷成圓形，這樣可以使饅頭外觀更美觀。

　　7. 將卷好的饅頭放在蒸鍋里，蓋上蓋子，進行第二次發酵。等待饅頭發酵至原來的兩倍大小，大約需要30-60分鐘。

　　8. 在蒸鍋里加入適量的水，將饅頭放入蒸鍋上屜，用大火蒸10-15分鐘。

　　9. 關火后，不要立即打開蒸鍋蓋子，等待5分鐘，然后再打開蓋子取出饅頭。

　　這樣做出的饅頭應該會光滑好看。每個人的經驗和技巧可能有所不同，可以根據自己的口味和經驗進行調整，多多嘗試，相信你能做出更美味的饅頭。