關于銀耳湯是否能補充膠原蛋白，有兩種不同的觀點。

　　一種觀點認為，銀耳湯可以補充膠原蛋白。銀耳中含有較為豐富的蛋白質，而膠原蛋白是蛋白質的一種。銀耳湯還含有較多的碳水化合物、膳食纖維、礦物質等營養元素，以及各種氨基酸等微量元素，銀耳湯不僅可以為人體補充膠原蛋白，還可以提供機體所需的其他營養物質，在一定程度上為機體的生長發育提供幫助。

　　另一種觀點則認為，銀耳湯并不能很好地補充膠原蛋白。雖然銀耳含有一定的蛋白質，但膠原蛋白大多存在于動物體內，銀耳中的膠原蛋白含量相對較少，因此基本起不到補充膠原蛋白的作用。

　　雖然銀耳湯含有一定的營養成分，但其對于補充膠原蛋白的效果可能并不顯著。如果需要補充膠原蛋白，建議通過其他食物或補充劑來獲取。也要注意保持飲食均衡，不要過量食用某種食物，以免引起身體不適。