腸胃病人術(shù)后的食譜需要特別注意，因?yàn)樾g(shù)后腸胃功能較弱，需要逐漸恢復(fù)。以下是一份適合腸胃病人術(shù)后的食譜建議：

　　早餐：

　　粥類：如小米粥、大米粥等，可以加入一些切碎的蔬菜或肉末，增加營(yíng)養(yǎng)。

　　面食：如饅頭、花卷等，可以搭配一些清淡的小菜。

　　午餐：

　　軟飯：如軟米飯、軟饅頭等，可以搭配一些易消化的肉類，如魚肉、雞肉等。

　　蔬菜：選擇一些富含維生素和纖維素的蔬菜，如菠菜、西紅柿等，有助于身體恢復(fù)。

　　晚餐：

　　粥類：同樣可以選擇粥類作為晚餐，可以加入一些紅棗、山藥等食材，有助于調(diào)理腸胃。

　　面條：選擇細(xì)面條，可以搭配一些切碎的蔬菜或雞蛋，增加營(yíng)養(yǎng)。

　　在術(shù)后恢復(fù)期，腸胃病人需要遵循以下飲食原則：

　　1. 少量多餐：每次進(jìn)食量不宜過(guò)多，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)，可以每天分成5-6餐進(jìn)食。

　　2. 細(xì)嚼慢咽：進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽，有助于消化和吸收。

　　3. 避免刺激性食物：如辛辣、油膩、生冷等食物，以免刺激腸胃，影響恢復(fù)。

　　4. 增加蛋白質(zhì)和維生素?cái)z入：適量增加蛋白質(zhì)和維生素的攝入，有助于身體恢復(fù)和增強(qiáng)免疫力。

　　腸胃病人術(shù)后的食譜應(yīng)該以清淡、易消化、營(yíng)養(yǎng)均衡為主，同時(shí)注意少量多餐、細(xì)嚼慢咽等飲食原則。如有任何不適或疑問(wèn)，建議及時(shí)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。