辣炒圓白菜是一道美味可口的家常菜，做法如下：

　　食材：

　　- 圓白菜半個

　　- 干辣椒適量

　　- 大蒜適量

　　- 生姜適量

　　- 鹽適量

　　- 生抽適量

　　- 食用油適量

　　步驟：

　　1. 將圓白菜洗凈，切成塊狀備用。

　　2. 干辣椒剪成小段，大蒜和生姜切成末備用。

　　3. 熱鍋涼油，放入干辣椒段、大蒜末和生姜末，小火煸炒出香味。

　　4. 將切好的圓白菜放入鍋中，大火快速翻炒。

　　5. 炒至圓白菜變軟，加入適量鹽和生抽調味，繼續翻炒均勻。

　　6. 炒至圓白菜熟透，出鍋前可撒上一些蔥花提味。

　　辣炒圓白菜做法多種多樣，上面的做法僅供參考，可以根據個人口味進行調整。例如，可以增加或減少辣椒的用量，調整鹽和生抽的用量等。還可以在炒制過程中加入一些其他調料，如雞精、胡椒粉等，以增加菜肴的鮮味和口感。