小米性寒，因其味甘、性寒，故有養胃的功效。養胃需要食物的性質柔和，味道清淡，容易消化吸收，小米就是符合這樣的特點。小米中含有豐富的維生素B、蛋白質、膳食纖維等營養物質，且易于消化，有助于促進胃腸蠕動，增加食欲，改善消化功能。

　　小米還有溫胃止嘔、止瀉的作用，對于胃寒引起的惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀有一定的緩解作用。

　　但對于胃寒非常嚴重、脾胃虛寒、容易腹脹、腹瀉的人士來說，小米雖然養胃，但要適量食用，以免造成消化不良或加重癥狀。在食用小米時，與一些溫性食物如姜、紅棗、山藥等一起搭配，有助于增加食物的溫熱性質，更好地養護胃腸道。

　　小米養胃的效果因人而異，具體還需要根據個人體質和健康狀況來合理攝入。如果有胃腸道問題需要注意飲食，咨詢醫生或營養師的建議。