腸胃炎的患者應當避免食用奶制品，因為牛奶或其他乳制品可能會使炎癥加重或引發更多的不適癥狀。

　　如果患有腸胃炎，可以選擇以下替代品來滿足鈣和蛋白質需求：

　　1. 植物性奶替代品：例如豆漿、杏仁奶、椰子奶等，這些產品不含乳糖和乳蛋白，適合腸胃炎患者食用。

　　2. 酸奶替代品：可以選擇無乳糖添加的植物性酸奶替代品。

　　3. 蛋白質食物：可以選擇魚、雞肉、豆類、堅果和蛋等富含蛋白質的食物來補充營養。

　　在飲食調整期間，咨詢醫生或營養師的建議，以確保獲得足夠的營養和避免進一步刺激胃腸道。