方便面之所以被認為不健康主要有以下幾個原因：

　　1. 高鹽含量：方便面中含有大量的鹽，過多的鹽攝入會增加血壓，導致高血壓和心血管疾病的風險增加。

　　2. 高油脂含量：方便面中含有較多的油脂，其中包括飽和脂肪酸和反式脂肪酸，長期食用會增加患心腦血管疾病和肥胖的風險。

　　3. 高熱量：方便面中的碳水化合物主要來自面條和調味包中的淀粉和糖，其中含有較高的熱量。過多的熱量攝入會導致體重增加，增加患肥胖和糖尿病的風險。

　　方便面中的調味包往往含有人工添加劑、防腐劑、增味劑等化學物質，對健康也不利。

　　方便面生產的原因主要是因為它具有方便、快捷、廉價等特點，符合現代人快節奏生活的需求。正因為它的方便性，通常在加工過程中會剝離部分營養物質，而且添加了一些不健康的成分，導致方便面的營養價值較低，不利于長期健康。所以，雖然方便面產業發展迅速，但我們在飲食中應盡量少吃或避免過多依賴方便面。