在中醫養胃健脾的觀念中，以下幾種粥是比較適宜的：

　　1. 薏米粥：薏米性味甘寒，具有清熱利濕、健脾化濕的作用，適合脾胃虛弱、濕熱內蘊者。

　　2. 蓮子粥：蓮子性味甘澀，有固脾益腎、健脾養胃的功效，適用于脾胃虛弱、食欲不振、消化不良等癥狀。

　　3. 百合粥：百合性平味甘，具有潤肺止咳、益氣養陰的作用，對胃氣虛弱、脾胃陰虛等癥狀有一定的幫助。

　　4. 黃精粥：黃精性味甘涼，能養心安神、益氣健脾，適用于脾胃虛弱、食欲不振、失眠等癥狀。

　　5. 當歸粥：當歸性味甘溫，具有活血調經、養血補氣的作用，適用于脾胃氣血不足、疲乏無力等癥狀。

　　以上粥類適宜于一般人群，對于特殊情況或慢性病人，還需根據具體病情和個體差異來選擇合適的粥品。在飲用粥的過程中，也要注意合理搭配其他食材和藥材，增加營養的吸收和作用的效果。