米線放薄荷可以起到一些特殊的作用，具體原因如下：

　　1. 清涼提神：薄荷具有清涼的氣味和味道，能夠提神醒腦。在夏季食用米線時，加入薄荷能夠讓人感到清涼舒爽，緩解高溫帶來的燥熱感。

　　2. 解暑消食：薄荷具有促進消化的作用，能夠幫助消化系統更好地吸收營養物質。在吃辣或者油膩食物后食用米線，加入薄荷能夠起到消食解暑的作用，減輕食物對胃部的負擔。

　　3. 驅蚊防蟲：薄荷具有較強的驅蚊和防蟲功效，其氣味能夠驅散蚊蟲和害蟲。在戶外用餐時，加入薄荷能夠起到一定的驅蚊防蟲作用。

　　在添加薄荷時應根據個人口味和需求進行適量添加，避免添加過多從而影響米線的口感和味道。