甘藍(lán)里面當(dāng)然有膳食纖維，紫甘藍(lán)是粗纖維蔬菜

　　紫甘藍(lán)中的膳食纖維含量較高，達(dá)到百克3克左右，是符合粗纖維蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)的。而且紫甘藍(lán)中的豐富的膳食纖維可以幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，清理腸道內(nèi)的垃圾及多余的脂肪，膽固醇，宿便廢物等，都非常有利的。

　　紫甘藍(lán)生吃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好，比如拌蔬菜沙拉，或者涼拌甘藍(lán)。因?yàn)榧尤胱细仕{(lán)可能會(huì)破壞里面的維生素和花青素，包括一些水溶性維生素也會(huì)流失。生吃在補(bǔ)充足量的膳食纖維同時(shí)，也能補(bǔ)充很維生素和花青素。

　　腸胃不好的朋友在調(diào)理的同時(shí)，搭配上水蘇糖等來(lái)幫助自身腸道內(nèi)的益生菌生長(zhǎng)會(huì)更好，水蘇糖也是一種水溶性膳食纖維，是可以幫助益生菌生長(zhǎng)繁殖，和在腸道內(nèi)定植下來(lái)的，從而增加大便的濕度和保水性，也會(huì)讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環(huán)境讓我們好消化好排便，人更輕松。