土豆可以說(shuō)是家家廚房都有的常菜了，不管是搭配肉類葷腥，還是單炒土豆絲，都是可口下飯的。但是卻有不少朋友在說(shuō)，土豆可不能跟米飯一起吃，是不是謠言呢?什么根據(jù)這樣說(shuō)呢?

　　土豆和米飯不是天敵，也不是兩種食物放在一起吃起什么不良反應(yīng)。而是兩種一起吃，碳水化合物較高，土豆中的淀粉含量較高，土豆也能代替主食來(lái)吃，不應(yīng)該把土豆也當(dāng)成菜來(lái)吃。可以用土豆來(lái)代替一部分的精米精面，做土豆的時(shí)候盡量蒸煮燉，不要油炸油煎。

　　如果土豆是油炸或者放油多了烹飪，再搭配米飯一起吃，熱量高。吃了土豆就感覺(jué)多吃了一碗米飯了，會(huì)導(dǎo)致脂肪含量直線上升，血糖也會(huì)升高，高血壓，糖尿病，心血管等問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)增加，同時(shí)也有發(fā)胖的可能。土豆配米飯的時(shí)候，少吃點(diǎn)米飯，再搭配其他的蔬菜，水果和蛋白質(zhì)食物即可。

　　平時(shí)腸胃不好的朋友，適當(dāng)增加膳食纖維，搭配蔬菜水果，或者也可以直接服用水蘇糖等水溶性膳食纖維，來(lái)給腸道內(nèi)益生菌提供營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)其生長(zhǎng)繁殖，從而增加大便的濕度和保水性，也會(huì)讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環(huán)境讓我們好消化好排便，人更輕松。