近期不少用戶咨詢關于益生菌的食用方法和食用中遇到的問題，今天小編整理了一下，回復熱點比較高的問題，今天我們來分享的話題就是益生菌涼了可以再次加熱嗎?如果加熱益生菌會不會破壞益生菌的特性或者直接高溫殺死了益生菌呢，一起來看看吧。

　　益生菌涼了可以再次加熱嗎?益生菌本來就是需要冷鏈保存和不能高溫加熱的。益生菌要想到達胃部，產生良性作用，就必須在胃酸過程中存活下來。常溫保存的益生菌的存活是有限的。沖泡益生菌放涼后不能在火上煮，不能加熱，不能用微波爐加熱，否則乳酸菌雙歧桿菌等有益菌會被殺死，失去原有的保健功能。

　　益生菌涼了只能直接喝，或者再往里面加入一些溫水加溫，水溫控制在40度左右，不要直接把開始沖進去加熱，過熱開水會燙死益生菌。益生菌需要在飯前或飯后1小時服用，可避免胃酸分泌高峰，想要益生菌在腸道內更好的定植效果，建議可以同時搭配益生元(如水蘇糖、低聚果糖、低聚乳果糖)類來幫助促進益生菌的生長，繁殖，定植，有助于菌群平衡和體內微生態環境的重建。

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