
以下是一些養胃的食物:
1. 溫性食物:如米、面、饅頭、面條等,可以起到溫養胃的作用。
2. 蔬菜:如土豆、胡蘿卜、白蘿卜、絲瓜等,富含纖維素,有助于調節胃腸功能。
3. 水果:如香蕉、蘋果、柚子等,含有豐富的維生素和纖維素,有助于促進胃液分泌和消化。
4. 粥類食物:如白粥、南瓜粥等,易于消化吸收,能夠緩解胃腸道不適。
5. 海鮮類食物:如魚、蝦、貝類等,富含優質蛋白質和多種營養物質,有助于維持胃腸道的健康。
6. 豆類食物:如豆腐、豆漿、黃豆等,富含植物蛋白質和植物纖維,有助于調節胃腸道功能。
7. 綠葉蔬菜:如菠菜、苦瓜、芹菜等,富含多種維生素和礦物質,具有養胃的作用。
養胃食物的選擇應根據個人的具體情況和身體狀況來決定,有些人可能對某些食物不耐受,或者有特殊的飲食要求。在選擇養胃食物時,咨詢醫生或營養師的意見。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
