熬了兩天的排骨湯是否可以喝，主要取決于其保存條件和是否變質(zhì)。以下是一些考慮因素：

　　1. 保存條件：如果排骨湯在熬制完成后被妥善保存在冰箱中，那么它的新鮮度和安全性可以得到一定的保證。低溫環(huán)境可以延緩微生物的生長，降低食物變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。

　　2. 外觀和氣味：在決定是否喝之前，要觀察排骨湯的外觀和氣味。如果它看起來渾濁、有沉淀物或者氣味難聞，那么不要喝。這些都是食物變質(zhì)的跡象。

　　3. 口感：如果排骨湯在保存過程中沒有變質(zhì)，但在品嘗時(shí)口感不佳，比如味道發(fā)酸或者發(fā)苦，那么也不建議繼續(xù)食用。

　　4. 安全性：即使排骨湯在外觀上看起來沒有問題，但長時(shí)間保存后，其中的營養(yǎng)成分可能已經(jīng)流失，而且微生物的生長也可能導(dǎo)致食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)增加。如果可能的話，盡量避免食用保存時(shí)間過長的食物。

　　如果排骨湯在熬制完成后被妥善保存在冰箱中，并且在兩天后仍然保持新鮮、無異味和口感良好，那么可以適量食用。為了健康和安全起見，建議盡量食用新鮮的食物，避免長時(shí)間保存。