紅薯比芋頭更容易消化。紅薯富含淀粉和膳食纖維，易被胃腸道吸收和消化，能夠提供人體所需的營養(yǎng)元素。芋頭則含有較多的草酸和纖維素，不易被消化和吸收，容易引起胃腸道不適。對于消化系統(tǒng)健康狀況不佳的人群，建議多食用紅薯，少食用芋頭。但對于健康人來說，適量食用芋頭也是有益的。
3.擺盤蒸制：深盤底部平鋪芋頭片，將腌好的排骨均勻鋪在芋頭上，避免重疊。用筷子戳排骨肉能輕松脫骨即熟透，若芋頭未軟可多蒸5分鐘。芋頭吸飽排骨湯汁后綿軟香甜，與嫩滑排骨形成絕妙口感對比。
發(fā)布時間：2023-06-02 07:08:42
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